Logo La Table de l'apprenti
  • Menu
    • Nos Tarifs
    • Cours de cuisine 2024/2025
    • Soirées et Afterworks
    • Carte mai 2025
    • Carte juin 2025
  • Fotografie
    • L'équipe
    • La Salle
  • Hodnocení
  • Tisk
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • sv SV
  • el EL
  • no NO
  • da DA
  • Menu
    • Nos Tarifs
    • Cours de cuisine 2024/2025
    • Soirées et Afterworks
    • Carte mai 2025
    • Carte juin 2025
  • Fotografie
    • L'équipe
    • La Salle
  • Hodnocení
  • Tisk
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • SV
  • EL
  • NO
  • DA

Nos Tarifs

Formule Menu complet (entrée + plat + fromages + dessert)
Tarif unique : Menus à 19€ hors boissons
Formule à la carte
Entrée : 4€ / Plat : 9€ / Fromage : 3€ / Dessert : 3€
(des coûts supplémentaires sont à prévoir suivant les produits travaillés) Pour des raisons pédagogiques, les dates et les menus sont susceptibles de changer.

19,00€

Menu complet hors boissons

Cours de cuisine 2024/2025

La place est réservée uniquement après paiement du cours de cuisine. Non remboursable.

60,00€

Samedi 12 octobre 2024 : ATELIER RETOUR DE PECHE

- Escabèche de maquereau.
- Saumon en croûte d’herbes et rizotto aux légumes croquants.

60,00€

Samedi 16 novembre 2024 : « ATELIER PATE EN CROUTE »

- Le traditionnel pâté en croûte.

60,00€

Samedi 14 décembre 2024 : « ATELIER BUCHE »

Animé par Cyril Corroy, démonstrateur régional chez « CSM ingrédients » et les « établissement Fouquet à Amiens»

60,00€

Samedi 18 janvier 2025 : ATELIER DECLINAISONS DE L'OEUF"

- Œuf parfait à la crème de gorgonzola.
- Œuf mollet croustillant sur lit d’épinards.
- Œuf mariné à la Coréenne.

60,00€

Samedi 01 février 2025 : « ATELIER HIVERNAL »

- Foie gras au vin rouge.
- Roulade de caille farcie au foie gras et bâtonnets de légumes.

60,00€

Samedi 08 mars 2025 : « ATELIER ASIATIQUE »

- Soupe Miso palourdes et wakamé.
- Wok de légumes et dés de tofu au sésame.

60,00€

Samedi 26 avril 2025 : « ATELIER TAPAS »

- Samoussas au bœuf épicé.
- Dips de légumes.
- Bruschetta tapenade et chorizo.
- Verrine gelée de fenouil et chantilly au crabe.

60,00€

Samedi 17 mai 2025 : « ATELIER AUTOUR DE LA TOMATE »

- Tartare de tomates multicolores.
- Tomate mozzarella et pesto.
- Gnocchi sauce tomate.

60,00€

Soirées et Afterworks

Mercredi 20 novembre - Soirée Casino

Lundi 09 décembre 2024 - Soirée « Un avant-goût des fêtes »

Mercredi 15 janvier 2025 - Soirée « L’Italie »

Carte mai 2025

19,00€

Mardi 06 mai 2025

- Croustillant de légumes épicés, salade de mâche
- Risotto de quinoa crémeux aux légumes croquants
- Pana cotta fruits rouges et sablé breton

19,00€

Vendredi 09 mai 2025 : Centre Val de Loire

- Rillettes de perche et émulsion de chèvre
- Géline de Touraine aux pleurotes, asperges blanches, navets et écrasé de pommes de terre
- Pithiviers

19,00€

Mardi 13 mai 2025

- Avocat crevettes (brasserie) / Salade pommes, bar, avocats
- Yakitori de canard, riz basmati
- Crumble pomme-rhubarbe

19,00€

Vendredi 16 mai 2025

- Céviche de poisson aux agrumes
- Râble de lapin farci, pommes duchesse et purée d’artichaut
- Miroir passion framboise

19,00€

Mardi 20 mai 2025

-Assiette melon et jambon cru (brasserie)/ Asperges grillées au parmesan
-Ballotine de volaille, crème champignons et légumes glacés
-Café gourmand

19,00€

Jeudi 22 mai 2025

- Gaspacho
- Dorade aux agrumes et vanille, pommes de terre tournées
- Charlotte chocolat

19,00€

Vendredi 23 mai 2025 : Centre Val de Loire

- Rillettes de perche et émulsion de chèvre
- Géline de Touraine aux pleurotes, asperges blanches, navets et écrasé de pommes de terre
- Pithiviers

19,00€

Mardi 27 mai 2025

-Tartare de tomates multicolores
-Tagliatelles aux 2 saumons
-Tartelette pistache et framboises

19,00€

Menu complet hors boissons

Carte juin 2025

19,00€

Mardi 03 juin 2025

- Gelée de tomates et légumes croquants
- Steak tartare frites
- Millefeuille agrume-vanille

19,00€

Jeudi 05 juin 2025

- Poêlée de quinoa aux abricots
- Bowl à la mexicaine
- Pêche rôtie à la glace vanille

19,00€

Jeudi 12 juin 2025

- Tartelette aux asperges et chèvre, tuile au parmesan
- Ballottine de volaille farcie, caviar d’aubergine et semoule aux herbes
- Gratin de pêches à la crème d’amandes

19,00€

Vendredi 13 juin 2025 : Bourgogne Franche Comté

- Cassolette de jambon persillé à la Bourguignonne
- Pavé de bœuf charolais flambé au marc de Bourgogne et crème d’époisses, râpée morvandelle
- Tulipe de poire dijonnaise et crème brûlée à l’absinthe

19,00€

Jeudi 19 juin 2025

-Soupe glacée au concombre
-Bowl saumon mariné, avocats, légumes croquants et céréales
-Sablé aux fraises

19,00€

Jeudi 26 juin 2025

- Tomate mozza multicolore et pesto
- Dahl de lentilles corail, épinards
- Tarte pistache framboise

19,00€

Menu complet hors boissons

Nos Tarifs Cours de cuisine 2024/2025 Soirées et Afterworks Carte mai 2025 Carte juin 2025

© 2025 La Table de l'apprenti — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef

Odmítnutí odpovědnosti PODMÍNKY POUŽITÍ Zásady ochrany osobních údajů Politika ohledně cookies

Logo La Table de l'apprenti

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

Podle článku L.223-2 francouzského spotřebitelského zákoníku připomínáme spotřebitelům, že mohou využít svého práva zaregistrovat se na telefonním seznamu proti obtěžování bloctel: bloctel.gouv.fr.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.